Ciseau japonais premium Murakuni Takagi

Les ciseaux à bois Murakani sont fabriqués par Takagi au Japon. Ces ciseaux sont faits pour les professionnels ou les amateurs avertis. En effet, leur dureté les rends difficile à affûter. Par contre, une fois affûtés, ils tiennent très bien l'affûtage avec une grande résistance à l'abrasion, même si le fil reste fragile. Si vous souhaitez des ciseaux plus modestes, qui craignent moins, nous vous invitons à choisir le set de ciseaux japonais Gisuké.

Les ciseaux japonais sont réputés pour la dureté de leur acier. Ce ciseau est forgé à la main, dans un un acier laminé et trempé à 62 HRC. C'est donc un acier qui tient très bien l'affûtage, la lame est dure, mais le fil est fragile et l'affûtage est plus difficile que sur des ciseaux aux aciers plus souples. Cette particularité typique du ciseau japonais le rend donc plus facilement utilisable pour des menuisiers expérimentés qui savent affûter correctement leurs ciseaux à bois.

Les ciseaux japonais ne sont pas fabriqués dans les tailles habituelles que nous utilisons en Europe. La largeur varie de 3 à 42 mm.

Comme pour nos ciseaux, il est déconseillé de faire levier avec les ciseaux japonais. Evidemment, ils sont proscrit pour faire des mortaises. De petite longueur, ils tiennent bien dans la main pour du travail de précision. Pour le travail au maillet, nous conseillons le maillet en bois, même si le manche est renforcé par une virole en acier.

Enfin, il est conseillé de l'affûter sur un angle à 30° pour la pente du ciseau. La plupart des pierres sont adaptées, mais on leur préfèrera une pierre diamant artificiel, de grain de 2000 à 4000. Un affûtage trop grossier ne permettra pas un bon travail. A l'inverse, plus l'affûtage est fin, plus le fil est fragile et donc le ciseau à manier avec précaution. Le dessous du ciseau (table) est légèrement convexe, ce qui permet de bien affûter à plat, de manière plus aisée.